“臻绿空间”第三届中日菜品展示秀

时间：2012年4月9日-11日

地点: E6F17

主办方: 上海餐饮行业协会总厨俱乐部 上海博华国际展览有限公司

餐具提供企业：陆升（上海）陶瓷有限公司

活动介绍

上海餐饮行业协会总厨俱乐部邀请上海多个知名中式餐厅及日式餐厅的总厨现场演绎精湛厨艺，为到场观众奉献一场美味佳肴。

日期	时间	活动内容
2012.4.9	10:00-10:30	开幕典礼
	10:30-14:30	厨艺特技表演及现场观众体验、总厨高徒菜品制作PK、总厨点评、餐桌视觉陈列
	15:00-17:30	中餐名厨菜品制作及讲解、展品静态展示及介绍
2012.4.10	10:00-15:00	展品静态展示及介绍、日餐厨师菜品制作、料理长教做菜与观众互动、 总厨高徒菜品制作PK、总厨点评、餐桌视觉陈列
	15:00-17:30	中餐名厨菜品制作及讲解、展品静态展示及介绍
2012.4.11	10:00-15:00	展品静态展示及介绍、日餐厨师菜品制作、料理长教做菜与观众互动、 中餐厨师菜品制作、餐桌视觉陈列
	15:00-17:30	中餐厨师与观众互动、烹饪讲解、展品静态展示及介绍